Likarni UA

Суші - користь чи шкода для здоров'я?

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 5.00 (1 Голос)
Суші - користь чи шкодаСуші вже давно перестали бути для нас чимось екзотичним. Навпаки, це оригінальне і смачне блюдо давно завоювало наш повсякденний раціон.

Однак, останнім часом навколо суші не вщухають запеклі суперечки прихильників і противників про користь і шкоду цієї страви.

Давайте розберемося, суші - це користь чи шкода?

Перший міф про суші: в рибних стравах, до яких відноситься і суші, багато ртуті. Отже, вони небезпечні для здоров'я. Це твердження не витримує критики - адже для приготування суші потрібна не тільки риба, а ще й маса інших інгредієнтів: водоростей нурі, омлету, овочів, рису. Так що питома вага риби в одній порції суші дуже низький, і навіть якщо з'їдати кілька ролів щодня, все одно в тиждень більше, ніж 150 грам риби вам не з'їсти. А згідно медичних стандартів, гранично допустима кількість споживання жирної риби - близько 600 грам на тиждень.
Міф другий: в суші багато солі, а це небезпечно для нирок. Дійсно, соєвий соус, що подається до суші, дуже солоний, і краще не зловживати ним. Так, у 2-х столових ложках соєвого соусу може міститися близько 1 грама солі. При денній нормі споживання солі в кількості 6 грам для дорослого, цього більш ніж достатньо. Тому, куштуючи суші, налягайте на імбир, а соус вживайте економно.

Не вірте і розповідям про те, що з'ївши суші, люди можуть заразитися личинками різноманітних паразитів. Так, в рибі паразити можуть бути, але їх смерть настає вже при температурі близько -4 градусів, а для суші риба, природно, обробляється.

Міф третій: від рису товстіють. Може бути, але тільки в тому випадку, якщо їсти його в неймовірних кількостях. Якщо бути помірним в їжі (це стосується не тільки суші), то повнота вам не загрожує. Не забувайте до того ж, що до складу суші входить, якщо прочитати рецепт суші, і соєвий оцет, який, як відомо, прискорює обмінні процеси.

Тому суші не тільки можна, а й потрібно їсти, це відмінна корисна страва для підтримки здорового способу життя.

Читайте також в рубриці «Здоров'я»

Як відбілити зуби від нальоту після куріння

Як відбілити зуби від нальоту після куріння

Красива посмішка завжди вважалася одним з найпривабливіших факторів краси людини....

Рецепт лікування набряку ніг березовим листям

Рецепт лікування набряку ніг березовим листям

Неприємне явище – набряклість ніг, може виникати у більшості людей....

Загин матки дозаду: як завагітніти

Загин матки дозаду: як завагітніти

При звичайному гінекологічному огляді жінка дітородного віку може почути діагноз...

Щитовидна залоза. Чому ми не японці?

Щитовидна залоза. Чому ми не японці?

Часом просто дивуєшся природі - наскільки все продумано в нашому...

загрузка...


загрузка...

ТОП-10 по темі:

Токсини в організмі — симптоми

Токсини в організмі — симптоми

Організм будь-якої людини піддається інтоксикації...

Як спровокувати місячні

Як спровокувати місячні

Як спровокувати місячні, і чи...

Чим лікувати заїди в куточках гу…

Чим лікувати заїди в куточках губ терміново

Заїди в куточках губ —...

Як перервати вагітність на ранні…

Як перервати вагітність на ранніх термінах

Невтішна медична статистика стверджує, що...

Скільки калорій потрібно в день,…

Скільки калорій потрібно в день, щоб схуднути

Сьогодні ми будемо рахувати калорії...

Що робити, якщо ви захрипли або …

Що робити, якщо ви захрипли або пропав голос?

Якщо пропав голос? Перш за...

Високий тиск - що робити?

Високий тиск - що робити?

Основна причина високого тиску -...

Як лікувати нігті на руках, якщо…

Як лікувати нігті на руках, якщо вони відходять від шкіри

Проблему відшарування нігтя можна вирішити...

Навіщо і як потрібно вживати льо…

Навіщо і як потрібно вживати льон?

Ще з давнини лляне насіння...

Жовті нігті на ногах: причина і …

Жовті нігті на ногах: причина і лікування

Напевно, дуже складно знайти людину,...