Likarni UA

Перепелине яйце: користь і шкода, як вживати

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 0.00 (0 Голосів)

На сьогодні вже досить відомо, що перепелині яйця корисні для зміцнення здоров'я людини, тому що в них містяться багато вітаміни і корисні речовини.

Перепілка, це найменша пташка, з числа пернатої дичини. Її яйце набагато менше курячого, і повно великої кількості вітамінів і мікроелементів. Тим, хто хоче запастися вітамінами на цілий день, рекомендується вживати на сніданок перепелині яйця, як наполегливо рекомендують лікарі.

Перепелине яйце: користь і шкода, як вживати

Перепелине яйце: користь і шкода, як вживати

Перепелине яйце: користь і шкода, як вживати

В яйцях, так само багато калію і заліза, більше ніж в одному курячому яйці, отже яйце перепілки багате вітамінами, такими як В1 і В2. Але на цьому ще не все, яйця перепілки багаті кальцієм, фосфором, міддю, кобальтом і вітаміном Ст. Їх рекомендують вживати навіть тим людям, яким з якихось причин протипоказані курячі яйця. Або тим, у кого алергія на звичайні курячі яйця. Так само перепілка єдина сільськогосподарська птиця, яка не хворіє на сальмонельоз. На відміну від багатьох інших продуктів, навіть у сирому вигляді вживаючи такі яйця, вони не принесуть шкоди здоров'ю.

Самі великі цінителі і любителі перепелиних яєць, це жителі Китаю і Японії. Цілителі цих країн досі роблять уколи з перепелиних яєць хворим з найважчими захворюваннями. Перепілки з'явилися ще в 11 столітті на Японських островах, принаймні, там їх вперше побачили і полюбили назавжди. Особливою популярністю яйця стали користуватися з середини 20 століття, після ядерних вибухів у Хіросімі та Нагасакі. Японські лікарі почали пошуки продуктів, які здатні виводить з організму радіонукліди. І порятунок вони знайшли в яйцях перепілки. До того ж виявилося, що яйця ще добре впливають на розумову здатність дитини. У зв'язку з цим навіть був виданий закон, щоб кожен школяр перед уроками з'їдав по кілька перепелиних яєць.

Як вживати перепелине яйце

Вживати перепелині яйця можна як в сирому, так і вареному вигляді. Проте в сирому вигляді вміст корисних речовин у них набагато більше.

У 70-ті роки лікарі відкрили простий рецепт молодості, протягом декількох місяців необхідно було вживати від 2 до 6 сирих перепелиних яєць, запиваючи теплою водою. Результат подібного харчування виявився чарівним. Покращується колір обличчя, шкіра ставала гладкою і бархатистою. Крім того, якщо дотримуватися правила прийому перепелиних яєць, швидко нормалізується обмін речовин і посилюється імунітет людини. Такі чудеса відбуваються із – за вмісту в яйцях тирозину, це амінокислота, що входить до складу білків і ферментів. Навіть відомі косметичні марки включають тирозин в рецепт багатьох омолоджуючих засобів, тому що воно сприяє активізації клітин шкіри для відновлення і регенерації.

Перепелині яйця не містять нічого зайвого, суцільні вітаміни і здоров'я. Їх шкаралупа містить 90 відсотків карбонату кальцію, який легко засвоюється без залишку в організмі, тому що за складом близький до кісткової тканини людини. В їжу рекомендується додавати порошок з перепелиної шкаралупи для профілактики карієсу, остеохондрозу, зміцнення волосся і нігтів. Так само, на думку фахівців, така шкаралупа корисна вагітним жінкам і дітям, адже саме вони особливо мають потребу в кальції. Лікарі призначають перепелині яйця людям з слабким здоров'ям, тому що в них міститься лізоцим, який так необхідний для зміцнення імунітету людини.

Перепелине яйце: користь і шкода, як вживати

Перепелине яйце: користь і шкода, як вживати

Шкода від перепелиних яєць

Як і багато інші продукти, перепелині яйця містять овомукоїд. Цей алерген викликає у людей непереносимість яєць, виникає алергія і, нерідко, різні подразнення. У дорослих, чий імунітет є досить стійким до різних алергенів, прояв непереносимості проявляється рідко.

Найчастіше страждають діти або люди з ослабленим здоров'ям. Тому не рекомендується давати перепелині яйця маленьким дітям, особливо дітям до одного року. А якщо у дитини вже виявилася алергія, наприклад, на молочні продукти або рибу, — краще не давати дитині перепелині яйця як мінімум до трьох років.

Дізнайтеся прямо зараз про користь кунжутної олії для організму. Як його слід приймати і всі протипоказання.


Читайте також в рубриці «Здоров'я»

Вітамін Д: в яких продуктах міститься

Вітамін Д: в яких продуктах міститься

Чи знаєте ви, знадобилося більше 200 років, щоб довести важливу...

Як швидко заснути через 1 хвилину

Як швидко заснути через 1 хвилину

Багато хто скаржиться, що після насиченого трудового дня буває дуже...

Борис Увайдов. «Абетка здоров'я»: повне очищення

Борис Увайдов. «Абетка здоров'я»: повне очищення

Незважаючи на рівень розвитку сучасної медицини, безліч людей цікавляться нетрадиційними...

Як лікувати наркоманію народними засобами

Як лікувати наркоманію народними засобами

Дуже багато людей страждають наркоманією. Ця хвороба виникає внаслідок споживання...

загрузка...


загрузка...

ТОП-10 по темі:

Токсини в організмі — симптоми

Токсини в організмі — симптоми

Організм будь-якої людини піддається інтоксикації...

Як спровокувати місячні

Як спровокувати місячні

Як спровокувати місячні, і чи...

Чим лікувати заїди в куточках гу…

Чим лікувати заїди в куточках губ терміново

Заїди в куточках губ —...

Як перервати вагітність на ранні…

Як перервати вагітність на ранніх термінах

Невтішна медична статистика стверджує, що...

Скільки калорій потрібно в день,…

Скільки калорій потрібно в день, щоб схуднути

Сьогодні ми будемо рахувати калорії...

Що робити, якщо ви захрипли або …

Що робити, якщо ви захрипли або пропав голос?

Якщо пропав голос? Перш за...

Високий тиск - що робити?

Високий тиск - що робити?

Основна причина високого тиску -...

Як лікувати нігті на руках, якщо…

Як лікувати нігті на руках, якщо вони відходять від шкіри

Проблему відшарування нігтя можна вирішити...

Навіщо і як потрібно вживати льо…

Навіщо і як потрібно вживати льон?

Ще з давнини лляне насіння...

Жовті нігті на ногах: причина і …

Жовті нігті на ногах: причина і лікування

Напевно, дуже складно знайти людину,...