Чим урізноманітнити смак чорного чаю?

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 0.00 (0 Голосів)

смак чорного чаю Чорний чай - це класика як в Англії, так і в Україні. Його люблять усі. Чашечка запашного тонізуючого чаю здатна пробудити самого відчайдушного засоню. Але однаковий смак чаю може приїстися. Як його урізноманітнити самому? Є кілька способів, доступних практично всім чаєманам і чаєголікам. Досить додати кілька щіпок запашних інгредієнтів - і ваш ранковий напій перетвориться до невпізнання.

1. Засушені квіти. Ромашка, календула, волошка і липовий цвіт, додані в заварку, - все це додасть чаю не тільки приголомшливий запах і насиченість, але і надасть лікувальну дію.

2. Трави і листя. Тут вибір величезний, залежить від смакових уподобань, місцевої флори і протипоказань доктора. М'ята, меліса, листя смородини, листя малини додадуть чаю просто чудовий відтінок. Вибирайте, що більше подобається!

3. Шматочки фруктів і ягід. Засушені шматочки яблук, ягоди шипшини, чорниці, малини, смородини - багатство саду, яке теж можна додати в чай. Але це не буде компотом, це буде напій на межі фантастики.

4. Суміш чорного і зеленого чаю. Цей варіант вже для самих відчайдушних гурманів. І простір для дій воістину безмежний. Пропорції зеленої і чорної заварки можна варіювати як завгодно. Це вже справа смаку. Можна знайти для себе оптимальний варіант і зупинитися на ньому, а можна кожного разу створювати новий смак і колір.

Якщо є присадибна ділянка, то можна насушити ароматних добавок до чаю самостійно. У цьому випадку ви точно будете знати «родовід» і екологічність цих добавок. Крім перерахованих вище інгредієнтів знаходите і вибирайте на свій смак інші, які подобаються саме вам. Всі зібрані для чайної заварки трави, листя та плоди слід ретельно перебрати, промити і висушити в добре провітрюваному приміщенні. Або ж можна придбати рослинні дари природи в аптеках. Там такі квіти, трави та трав'яні збори продаються дуже дешево. І якість їх набагато краща, ніж пакетованого чаю. Ще варіант - придбати трави у бабусь на ринку. Але тут треба точно бути впевненим в тому, що вони були зібрані в чистому місці і правильно висушені.

Не забувайте, що всі лікарські рослини слід вживати помірно. Те, що є ліками в малих дозах, може виявитися отрутою при надмірному вживанні. Зберігати домашні чайні суміші найкраще в щільно закритих скляних або жерстяних банках. Або готувати таку суміш безпосередньо перед заварюванням напою. Це - експромт для творчих натур, смак чаю завжди буде різним, якщо брати різні пропорції компонентів. Запах ароматного гарячого напою завжди створює відчуття затишку і розслаблення. Як казав один китайський мудрець: «Якщо довго пити чай, можуть вирости крила».