Какую кулинарную книгу почитать

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 5.00 (1 Голос)

Топ-15: книги о медиа для журналистов и пиарщиков | Pressfeed. Журнал

Среди современных поклонников чтения найдется немало тех, кто имеет еще одно интересное и всегда актуальное хобби – кулинария. Раньше приходилось пользоваться только бабушкиными рецептами и секретами приготовления блюд, передаваемыми из поколения в поколение.

У современного человека больше возможностей научиться готовить, не прибегая к помощи родственников. Достаточно просто поискать необходимое пособие или рецепт в интернете. Там хватает интересных вариантов и даже видеоруководств о том, как правильно нужно готовить то или другое блюдо.

Но почти каждый увлеченный кулинар считает своим долгом иметь на книжной полке несколько поваренных или кулинарных книг с фотографиями рецептов и подробным описанием всех ингредиентов. Купить кулинарную книгу, которая действительно окажется хорошей, сложно. Даже самые красочные иллюстрации не гарантируют того, что точно получится вкусно. Стоит сначала проверить предлагаемые рецепты на практике. Самое время научиться готовить – на карантине.

Самые известные и оригинальные кулинарные книги

Произведения, написанные в этом жанре, сейчас редко когда являются просто скучными сборниками рецептов. Они должны не просто содержать красочные иллюстрации, но также увлекать читателя, побуждать его знакомиться ближе с искусством кулинарии и видеть в нем не просто обыденность, а что-то оригинальное. Интересными книгами по этой теме станут:

«Семейная кухня» Маша Трауб. Это не сборник рецептов, а полноценное художественное произведение, состоящее из увлекательных историй с элементами автобиографии по теме еды и пищевых привычек.
«Готовим без кулинарных книг» Илья Лазерсон. Здесь предлагается выйти на более высокий уровень кулинарии с освоением новых правил и приемов, начать экспериментировать и развивать интуицию.
«Кулинарная книга моей бабушки» Оксана Путан. Это бестселлер о приготовлении самых простых и хорошо всем известных русских блюд. Замысловатых и сложных рецептов нет – только те, что будут использоваться ежедневно.

Любая из этих книг понравится и тем, кто только начинает готовить.

Что еще почитать по кулинарии

Любителей оригинального подхода заинтересуют:

«Поваренная книга Гарри Поттера» Дина Бухольц. Понравится поклонникам серии о юном волшебнике.
«Энциклопедия специй. От аниса до шалфея» Джон О’Коннел. Эта книга познакомит с миром пряностей, без которых не обходится ни одна мировая кухня.
«Еда и мозг. Кулинарная книга» Дэвид Перлмуттер. Здесь описывается, как питаться для продуктивной работы мозга и профилактики болезни Альцгеймера.

Посмотреть варианты можно здесь bookssecondlife.com.ua.

Читайте також в рубриці «Кулінарія»

загрузка...